大阪に日本酒を!!
    大阪 熊取町の小さいお店から素朴な料理と日本酒を
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    初卵(ういらん)
    初卵

    今回御紹介するのは「あらまつ」で使用している「たまご」です。
    写真では分かりづらいかもしれないですが
    1個の大きさは約5cm程度です。

    しかしこの小ささに、ひよこの時から育った栄養がグッと凝縮されてます。
    鶏が初めて生むたまごは黄身も白身も盛り上がり味も濃厚です。

    ある時とない時があるのですが
    最近は、ほぼあります。

    1度ご賞味ください。

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    Comment

     

    それって

    一羽から一個しか取れないのですかね~?
    いつもあると言うことは、それだけたくさんの鶏が増えていると言うことなのかなぁ?

    NAME:ふぃぐ | 2008.04.04(金) 09:38 | URL | [Edit]

     

    >ふぃぐさん
    きっと鶏の交代の時期なんでしょうね。
    時期によって全然ないときもありますし、
    きのう養鶏場のおばあちゃんが今日はあまりなかったからって
    僕に1個だけくれました♪
    今日はいつもよりありましたけどね。

    ふぃぐさんの近くは養鶏場ってないですか?
    1度行ってみるのもいいかもです。
    生産者の方とお話するのも面白いですよ。

    NAME:shige | 2008.04.04(金) 10:45 | URL | [Edit]

     

    こんにちわ^□^またみにきちゃいました。
    思わずコメントしちゃいます♪
    また見に来ますんで更新がんばってください。

    NAME:銀狼 | 2008.04.05(土) 01:14 | URL | [Edit]

     

    >銀狼さん
    ありがとうございます。
    頑張って更新しますので
    これからもよろしくお願いします。

    NAME:shige | 2008.04.05(土) 06:53 | URL | [Edit]

     

    オイラの家の方は、わりと都市部に近いので、農業系がほとんどないですね…
    でも、昔からやっている牧場があって、牛さんはいっぱいいますが…www
    鶏は… ばさまの家が農家で、子どもの頃はよく鶏小屋に玉子を取りに行かされて、取りにつつかれていらい、ちと恐怖がありますwww

    話かわりますが、fc2って、rssの提供はしてないのですかね?

    NAME:ふぃぐ | 2008.04.07(月) 09:49 | URL | [Edit]

     

    RSS

    >ふぃぐさん
    そんな過去が・・・(笑)

    RSSはありますけど表示させてないですね。

    NAME:shige | 2008.04.07(月) 12:26 | URL | [Edit]

     

    そっか~

    そうですか~
    豆太さんも、見あたらないので、機能がないだけか…と思っていたのですが、表示させてないだけですか~
    残念。

    NAME:ふぃぐ | 2008.04.08(火) 15:02 | URL | [Edit]

     

    というわけで…

    機能は存在しているのはわかったので…
    うふふ… RSSフィード取得成功!
    これで、更新がすぐにわかるぞ~!

    NAME:ふぃぐ | 2008.04.08(火) 15:04 | URL | [Edit]

     

    RSS

    >ふぃぐさん
    お世話かけます。

    NAME:shige | 2008.04.08(火) 16:07 | URL | [Edit]


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    shige

    Author:shige
    「素朴料理 日本酒 あらまつ」の店主
     大阪の熊取町で完全禁煙
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     細々と営業しています。

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