大阪に日本酒を!!
    大阪 熊取町の小さいお店から素朴な料理と日本酒を
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    ひたし豆(青大豆)
    ひたし豆2

    山形県産の「ひたし豆」です。
    大阪ではあまり馴染みのない豆なのですが
    これがまた美味しいんです。
    下の写真は塩だけで味付けしたものです。
    ひたし豆

    酒の肴にぴったりです。

    下の写真は少し味付けしてまさに「ひたし豆」状態にしたものです。
    ひたし豆3

    見た目ではあまり変わらないですね(笑)
    でも両方とも本当に美味しいです。

    古き良き日本食をぜひお試しください。

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    Comment

     

    ん?
    呼んだ?



    (こんなコメントいらん?笑)

    NAME:豆ちゃん | 2008.03.26(水) 23:54 | URL | [Edit]

     

    豆!

    >豆ちゃん
    北の国からギャグかましてくれるなんて
    面白すぎ(笑)

    NAME:shige | 2008.03.26(水) 23:58 | URL | [Edit]

     

    えっ、、、

    最近コメント書いてないから呼ばれたのかと思ってた。


    違ったのね、、、、

    NAME:豆太 | 2008.03.27(木) 20:59 | URL | [Edit]

     

    ん?

    呼んだら大阪に来るの(笑)

    NAME:shige | 2008.03.27(木) 22:12 | URL | [Edit]

     

    なんかね~

    山形の物産展でこんな感じの豆を買ってきたの。
    もう、味がついてるヤツね。
    『つまみになりますよ』って言われて。
    でもね、、、
    考えてみたら、あたし豆あんまり好きじゃない(爆)
    枝豆を食べるようになったのもここ数年だし。
    甘納豆とかは好きなんだけど、緑色の豆は苦手なほうなのね。
    なのに買っちゃって(笑)

    shigeちゃんの味付けのヤツ食べてみたいな。

    NAME:豆ちゃん | 2008.03.28(金) 09:10 | URL | [Edit]

     

    えっ?

    豆ちゃんやのに豆苦手なんや(笑)
    これはやっぱり大阪に来なくては。

    NAME:shige | 2008.03.28(金) 13:56 | URL | [Edit]


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    shige

    Author:shige
    「素朴料理 日本酒 あらまつ」の店主
     大阪の熊取町で完全禁煙
     完全予約制という形で
     細々と営業しています。

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