大阪に日本酒を!!
    大阪 熊取町の小さいお店から素朴な料理と日本酒を
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    いつも「あらまつ」をご贔屓いただきまして誠にありがとうございます。

    先日の10月1日、日本酒の日のイベントは
    皆様のおかげを持ちまして沢山のお客様にお越しいただきました。
    色々と反省点もありご迷惑おかけしてしまい今後の勉強にもなりました。

    お越しいただいた皆様、本当にありがとうございました。
    もっともっと楽しんでいただけるように精進していきます。

    そして次回開催する「食と日本酒」の「会」ですが
    色々悩みに悩んだあげく
    「チーズ」をピックアップします。

    実は、この「チーズ」、正直、全然勉強不足なのです。

    でも大好きな食材なので、お客様と一緒に楽しもうということで企画しました。

    と、いう訳で「チーズ」と合う「日本酒」を色々考えながら
    何種類か揃えてみようと思います。

    「チーズ」と言っても色々なタイプがあるわけで
    フレッシュタイプやウオッシュタイプ、青カビや白カビ、ハード等など。

    「ワイン」ですらセレクトを間違うと相性合わないものが多々あるので
    「日本酒」で、どこまでマリアージュできるのかが面白いところです。

    正直、今回僕が「このチーズにはこの日本酒を」なんてことは
    セレクトできる訳もないので、参加していただいた皆様が
    楽しくあれやこれやを、お試ししていただければ僕も勉強になります。

    今回はちょっと会費が高いのですが、
    その分、色々なタイプの「チーズ」と
    色々な「日本酒」を、ご用意いたします。
    絶対に損はさせません。

    「未知の会」になるかと思いますが
    ご興味ある方は是非ご参加してみてください。

    今回は僕も一緒に楽しませていただきます。
    皆様と、「あーでもないこーでもない」と言って
    一緒に楽しみたいと思ってます。
    今回は少人数での開催とさせていただきたいと思います。

    日程:10月15日(土)
    時間:19時(時間厳守でお願いします)
    会費:1万円
    場所:素朴料理 日本酒 あらまつ

    御予約やお問い合わせは「会」の日程が押し迫ってますので
    お早めにお電話で承ります。

    皆様のご参加心よりお待ちしております。

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    NAME: | 2012.11.01(木) 13:28 | | [Edit]

     

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    NAME: | 2012.11.15(木) 17:32 | | [Edit]

     

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    NAME: | 2013.01.16(水) 05:42 | | [Edit]


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    shige

    Author:shige
    「素朴料理 日本酒 あらまつ」の店主
     大阪の熊取町で完全禁煙
     完全予約制という形で
     細々と営業しています。

     こちらのメールフォームからも
     お問い合わせ、御予約承ります。

    *上(別窓)のメールフォームが表示・動作しない場合はこちら

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