大阪に日本酒を!!
    大阪 熊取町の小さいお店から素朴な料理と日本酒を
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    本日は今まで「あらまつ」で、ご提供させていただいたことのある
    「ブランド豚」の種類をまとめてみました。

    白金豚(岩手県)
    沖縄紅豚(沖縄県)
    やんばる島豚(沖縄県)
    青森やまざきポーク(青森県)
    沖縄琉球ポーク(沖縄県)
    犬鳴ポーク(大阪府)
    平牧三元豚(山形県)
    四万十ポーク(高知県)
    狭山丘陵チェリーポーク(埼玉県)
    霜ふりハーブ豚(茨城県)
    千代幻豚(長野県)
    TOKYO-X(東京都)
    Mの黒豚(宮崎県)
    梅山豚(茨城県)
    山口高原ポーク(山口県)
    ひだかホエー放牧豚(北海道)
    イベリコポーク(スペイン)
    ゴールデンポーク(埼玉県)
    スーパーゴールデンポーク(埼玉県)
    那須高原麦豚(栃木県)
    茶美豚(鹿児島県)
    魚沼健康豚(新潟県)
    大里麦豚(三重県)
    どんぐり豚(宮崎県)
    松阪ポーク(三重県)
    宮城県産荏胡麻豚(宮城県)
    ひがた椿ポーク(千葉県)
    長崎芳寿豚(長崎県)
    うつくしまエゴマ豚(福島県)

    全部で29種類。
    ちなみにこの順序は「あらまつ」で最初に使用させていただいた順番です。

    なんか「豚専門店」なみに使ってますね。

    本当は「野菜」のお料理がメインなんですが(笑)
    最近では「魚」の煮物もよくお出しさせていただいてます。

    でもやっぱり開店当初から「あらまつ」では
    各種「ブランド豚」を必ずといっていい程、使用させていただいてたので
    今日も岩手県のとある有名な
    「ブランド豚」の牧場の社長さんと直接交渉しました。
    手応えアリです。
    正式にお取り引き出来たら即、注文する予定ですので楽しみにお待ちください。
    僕自身も本当に楽しみです!

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    shige

    Author:shige
    「素朴料理 日本酒 あらまつ」の店主
     大阪の熊取町で完全禁煙
     完全予約制という形で
     細々と営業しています。

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     お問い合わせ、御予約承ります。

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