大阪に日本酒を!!
    大阪 熊取町の小さいお店から素朴な料理と日本酒を
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    8月21日(土)に行われました
    日本酒の会「火入加水を。」
    おかげさまを持ちまして今回も無事終了することができました。

    ご参加された皆様、見守っていただいた皆様
    本当にありがとうございました。
    この場をお借りしまして厚く御礼申し上げます。

    今回の出品酒は
    IMG_9187_convert_20100823173819.jpg
    千代壽(ちよことぶき)純米吟醸 ことぶき新世紀(山形県)
    花泉(はないずみ)辛口本醸造(福島県)
    而今(じこん)千本錦火入れ(三重県)
    呉の星 純米大吟醸 雄町(広島県)
    川鶴(かわつる)酔いまい 純米槽掛け 中垂れ(香川県)
    喜多屋 八峰(きたや やっほう)吟のさと47% 純米大吟醸(福岡県)
    古伊万里 前(こいまり さき)純米吟醸(佐賀県)
    豊潤(ほうじゅん)特別純米辛口(大分県)

    以上の8本でした。
    もちろんお料理も色々楽しんでいただきました。

    そして今回も反省点は多々ありました。
    「日本酒の会」を毎回開催することによって
    色々な問題点や改善点を考える事によって
    必ず次回に役立てるようにもっともっと努力させていただきます。

    次回開催は10月23日(土)を予定しております。
    詳細が決まり次第またご報告させていただきます。

    今後ともよろしくお願いいたします。

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    shige

    Author:shige
    「素朴料理 日本酒 あらまつ」の店主
     大阪の熊取町で完全禁煙
     完全予約制という形で
     細々と営業しています。

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     お問い合わせ、御予約承ります。

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