大阪に日本酒を!!
    大阪 熊取町の小さいお店から素朴な料理と日本酒を
    http://aramatsu.blog21.fc2.com/

     

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    いつも「あらまつ」を、ご贔屓いただきまして
    誠にありがとうございます。

    前回の「鶏肉料理と日本酒を楽しむ会」も皆様のおかげを持ちまして
    無事終了することが出来ました。

    やっぱりお料理に日本酒が出会う事で相乗効果が想像を絶することを
    思い知らされた「会」に、なりました。
    お越しいただいた皆様と見守っていただいた方々のおかげです。
    この場をお借りしまして厚くお礼申し上げます。

    さて次回開催ですが
    いつもは厳選に厳選を重ねて選び抜いた食材を使用する
    「あらまつ」ですが
    今回に限り、普段どこにでも売っている厳選素材じゃない素材を使用して
    いつもにも劣らないお料理をしてみようと自分に枷をつけた訳でございます。

    日本酒はそのお料理に合わせた面白い日本酒を選ぶ予定です。

    楽しんでいただかなければ「会」じゃないですから。
    頭で考えてウンチクを並べるよりも
    「あらまつ」での「会」は、心で楽しんでいただきたいので。

    もっともっと自分を追い込みます(笑)

    日程:8月20日(土)
    時間:19時(時間厳守でお願いします)
    会費:6,000円
    場所:素朴料理 日本酒 あらまつ

    お問い合わせや御予約はお電話にてお待ちしております。
    お気軽にどうぞ。
    お問い合わせはこちら

    皆様のご参加、心よりお待ちしております。

     
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    いつも「あらまつ」を、ご贔屓いただきまして
    誠にありがとうございます。

    8月のお休みのお知らせです。

    8月5日(金)
    8月6日(土)

    の、2日間は、誠に勝手ながらお休みさせていただきます。

    ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。

     
    いつも「あらまつ」をご贔屓いただきまして誠にありがとうございます。

    以前お知らせさせていただいておりました
    7月23日(土)の、テーマが、やっと決まりました。

    「鶏肉料理と日本酒を楽しむ会」

    というお題で「会」を開催させていただきます。

    以前から僕自身が「日本酒の会」に疑問を持っていたのですが
    最近の「あらまつ」での「日本酒の会」を開催させていただいてるうちに
    今後の方向性が少しずつではありますが
    ようやく「形」となって見えてきました。

    賛否両論あるかと思いますが
    「あらまつ」での「会」は「お料理」を主体に考えていきます。

    今までも「お料理」を主に考えてはいたのですが
    もっともっと
    「日本酒」に合わせた「お料理」ではなくて
    「お料理」に合わせた「日本酒」という形でもっと考えていきます。

    そしてその「お料理」を何倍にも引き立ててもらえるような
    素晴らしい「日本酒」をセレクトして楽しんでいただこうと考えています。
    どうかよろしくお願いします。

    鶏肉料理と日本酒が、どういう風な相乗効果になるか
    今から本当に楽しみです。

    前回、「豚肉料理と日本酒を楽しむ会」も
    本当に面白かったので、今回も色々趣向をこらせて
    一品一品、心を込めてお料理させていただきます。
    本当に楽しんでいただけるように精一杯努めさせていただきますので
    よろしくお願いします。

    鶏肉はまだどのブランドを使用するか決めかねてますが
    きっと満足していただけるものを選ばせていただきますので
    楽しみにお待ちください。

    まだ若干お席に余裕がございますので
    お早めの御予約を心よりお待ちしております。

    お問い合わせや御予約はお気軽にお電話にてお待ちしております。
    よろしくお願いします。
    お電話番号や詳細はこちらにて↓
    素朴料理 日本酒 あらまつ

    日程:7月23日(土)
    時間:19時(時間厳守でお願いします)
    会費:6,000円
    場所:素朴料理 日本酒 あらまつ

     

    shige

    Author:shige
    「素朴料理 日本酒 あらまつ」の店主
     大阪の熊取町で完全禁煙
     完全予約制という形で
     細々と営業しています。

     こちらのメールフォームからも
     お問い合わせ、御予約承ります。

    *上(別窓)のメールフォームが表示・動作しない場合はこちら

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