大阪に日本酒を!!
    大阪 熊取町の小さいお店から素朴な料理と日本酒を
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    南高梅
    梅

    和歌山の名産「南高梅」
    今年は総合計で26kg購入しました。
    梅4

    今年はそのほとんどが梅干し↓と、梅シロップを仕込みます。
    梅5

    毎年梅干しと梅シロップは仕込むのですが
    こんなに量を仕込むのは初めてです。

    お客様に美味しい梅干しを食べていただく為にいっぱい仕込みます!
    大きさはこのくらい大きいです↓
    梅3

    美味しくなるのは2年目を越えたくらいから美味しくなります!
    気が早い話ですが楽しみにお待ち下さい♪

    梅シロップはこの初夏には飲んでいただけます。
    炭酸割で飲んでいただくのがお薦めです☆

     
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    あづまみね 純米 美山錦
    あづまみね

    今回御紹介するのは岩手県の日本酒です。

    旨味もあるし、引き際もいいです。
    キレイなお酒です。

    個人的にお付き合いさせていただいてる方のお薦め酒で
    お客様にも好評のお酒のひとつです。

    このクラスでは抜群に美味しいです♪
    僕も大好きなお酒のひとつです。

     

    shige

    Author:shige
    「素朴料理 日本酒 あらまつ」の店主
     大阪の熊取町で完全禁煙
     完全予約制という形で
     細々と営業しています。

     こちらのメールフォームからも
     お問い合わせ、御予約承ります。

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